Chúng ta đều biết rằng, đồ ngọt hay loại thức ăn yêu thích có thể giúp mọi người cảm thấy vui vẻ hơn, và vực dậy sau một ngày tồi tệ, nhưng về mặt khoa học thì sao?
Một số loại thực phẩm giúp thay đổi tâm trạng vì có chứa một số hợp chất đặc biệt. Rất nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng tới tâm trạng của con người.
Lý thuyết rất đơn giản: những thứ chúng ta ăn có thể đem lại một số thay đổi nhất định trong cấu trúc não, gây ảnh hưởng lên tâm trạng và hành động của con người.
Khi bạn muốn cảm thấy vui vẻ hơn, hãy ăn những loại thực phẩm sau.
1. Chocolate
Có thể bạn đã biết, rằng các chất chống oxy hóa có trong chocolate giúp giảm thiểu số lượng hormone stress. Chocolate đen có chứa hợp chất anandamide khiến bạn cảm thấy thoải mái hơn và cũng có thể tạm thời ngăn chặn những cảm giác đau đớn, buồn bã.
2. Rau chân vịt
Rau chân vịt (hay cải bó xôi) có chứa axit folic giúp cải thiện tâm trạng bằng cách thúc đẩy số lượng serotonin tăng lên. Serotonin là một loại hormone có tác dụng cân bằng tâm trạng. Nhiều nhà nghiên cứu khẳng định, thiếu nhiều serotonin có thể dẫn đến trầm cảm.
3. Chuối
Trong quả chuối có chứa nhiều chất giúp thúc đẩy tâm trạng như dopamine và vitamin B6. Hầu hết các bác sĩ sẽ khuyên bạn nên ăn một quả chuối vào buổi sáng vì nó sẽ mang lại cho bạn sự thoải mái suốt cả ngày.
4. Quả óc chó
Quả óc chó chưa rất nhiều chất chống oxy hóa, magiê và omega-3. Magiê được biết đến với vai trò giữ cân bằng cảm xúc bằng cách điều chỉnh lượng đường trong máu. Thiếu magiê có thể làm cho một người cảm thấy khó chịu, lo lắng và bối rối.
5. Dừa
Mùi thơm của dừa có thể làm dịu phản ứng của bạn trong các tình huống căng thẳng. Nó giúp giảm bớt lo lắng và làm chậm nhịp tim của chúng ta.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét